Aug
23

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大阪発

長いことご無沙汰しております。暑さと疲労で筆も進まず、日々の生活に追われ休日は寝溜めをしてしまうなんていうかっこ悪い私生活をお送りしておりましたが、この度東京に帰ります!特に、告知もしなかった私の大阪行き。お仕事の都合で1年と3ヶ月おりました。知り合いもいない、文化も違う環境は、20代最後にしてはなかなかパンチの効いた体験だらけでした。改めて、レストランの重要さ、難しさ、そしてブランディングの大事さを身にしみて痛感した次第です。エゴもプロモーションも紙一重間違えれば大きな違いになる。ということを本や聞いた話だけでなく体感できたことは大きな勉強になりました。また、責任者としての立ち位置やケツを持つといことの大事さ、そして教育という最大の課題を日々頭を悩ませ、自律神経を大いに乱してくれました。笑 おかげで、吹き出物のオンパレードでしたがティートゥリーの精油のおかげで大事には至りませんでした。辛いことと楽しいことの比率が大きく違っていたことから今回は修行であり試練だったのかと思います。そういう人生をきっと20代は求めていたので、29歳最後に学んだ1年間の出来事は今後の糧になってくそうです。12年間の準備期間を終え、新しい歯車が動き出したことは言うまでもありません。2015年9月が間も無く始まり、戦後70年を迎えたこれからの時代、だいぶ楽しそうです。 2020年まであと5年。少し早歩きしないと周りにおいてれてしまいますね。頑張ります。

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